Das Café Blaubeere ist der letzte erhaltene Teil der ehemaligen Siedehütte, die einst das gesamte Areal des heutigen Hauses Rosenau einnahm. Sie umfasste bis zu neun Siedepfannen. Kennzeichnend war ein Glockenturm, der den Schichtwechsel verkündete und von den Sassendorfer:innen „der Läutnant“ genannt wurde. Das historische Sälzersiegel Sassendorfs befindet sich in der Tür des heutigen Cafés Blaubeere, das hauseigene Leckereien anbietet.
Preise
Weitere Infos unter www.cafe-sassendorf.de
Geschäftszeiten
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